缶詰 ツナ缶の油は捨てずに活用！驚きの栄養効果を解説
ツナ缶の油をただ捨てていませんか？ 実はこの油、DHAやEPAなどの貴重な栄養素が豊富に含まれているため、料理に活用することで健康効果を得られる可能性があります。 この記事では、ツナ缶の油の栄養価とその活用法について詳しく解説していきます。...
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果物 レモン1個の重さと果汁量、クエン酸とビタミンCの含有量について
レモンを使ったデトックスウォーターや、美容と健康に良いとされるレモン果汁を日常的に摂取している人は多いです。 しかし、具体的にレモン1個が何グラムで、どれだけの果汁が得られるのか知っていますか？ 実際には、これらの情報を知る人は少ないかもし...
コーヒー コーヒーのブレンドとストレートの違い。自分だけのオリジナルブレンドの作り方も
カフェメニューに頻繁に登場する「ブレンドコーヒー」。 しかし、実際に「ブレンド」とはどのような意味なのでしょうか？ この記事では、コーヒーの「ブレンド」と「ストレート」という用語の違いを明確にし、自分だけのブレンドを作る方法についても詳しく...
コーヒー コーヒー豆の焙煎！焙煎度と違いを解説、自宅での焙煎の仕方も紹介
コーヒーの風味を大きく左右する重要なプロセス、それが「焙煎」です。 多くの方が「浅炒り」や「深炒り」という用語を耳にしたことがあるでしょうが、 これらの焙煎度合いがコーヒーの味やアロマにどのような影響を与えるかを詳しく知っていますか？ 焙煎...
コーヒー コーヒー豆の選び方。種類と産地による味の違いから詳しく解説
コーヒー豆はその種類によって、様々な味わいが楽しめます。 種類ごとの豊かなフレーバーに関心を持つ人は多いでしょう。 より豊かなコーヒー体験を求めるためには、各産地のコーヒー豆の特徴や種類を理解することが不可欠です。 適切な知識があれば、これ...
コーヒー コーヒー豆にカビ入りも！品質が判断できる格付け情報の読み方を解説
コーヒー豆についての評価は理解しにくい部分が多いですね。 例えば「コロンビア・スプレモ」「ブラジル・サントス」「エチオピア・モカ」といった耳慣れない名前や、「AA」「No.2」といった記号が目につきます。 「AA」と「No.2」とは何かとい...
果物 ゴールドキウイを毎日食べたらどうなる？期待できる効果と注意点を調査
ゴールドキウイは、その鮮やかな黄金色の果肉と甘みが特徴の果物です。 ビタミンCをはじめとする豊富な栄養素を含み、健康維持に役立つとされています。 近年、日常の食生活にゴールドキウイを取り入れる人が増えている理由について、簡単に探ります。 【...
果物 ゴールドキウイとグリーンキウイの違い。色と味だけじゃない！栄養価も？
キウイフルーツは、その独特の味と栄養価で世界中で愛されています。 特に、ゴールドキウイとグリーンキウイは最も一般的な種類で、色や味の違いは明らかですが、それだけではない、多くの違いがあります。 この記事では、これら二つのキウイフルーツの外見...
チョコレート カカオ100％チョコレートはまずい？美味しくないと言われる理由と口コミ評価の高いチョコを紹介
カカオ100%のチョコレートと聞くとあまり美味しそうと感じる方は少ないのではないでしょうか？ チョコレートらしさは無く、甘くもなく苦いだけ。 飲み込むことさえ辛い...そんな経験をしてカカオ100%チョコレートを避けている方は多いはずです。...
塩 「ヒマラヤ岩塩」などミネラル豊富な天然塩を紹介。「雪塩」や「ぬちまーす」だけじゃない！
ミネラル豊富な天然塩といえば、パッと思い浮かぶものは、「雪塩」や「ぬちまーす」あたりではないでしょうか？ 天然塩について調べてみると「雪塩」「ぬちまーす」の他にも結構あるので、どれを買えば良いか迷ってしまいます。 この記事では、ミネラル豊富...